الترجمة
يتحدث شريف السباعى خمس لغات بطلاقة: الإيطالية والفرنسية والإنجليزية واليونانية والعربية ، وهو عضو في الجمعية الوطنية الإيطالية لمترجمي المؤتمرات. يعمل بشكل أساسي مع وكالات الأمم المتحدة والمنظمات الدولية والوطنية ، ويقدم خدمات الترجمة الفورية للوفود رفيعة المستوى (رؤساء الوزراء والوزراء والسفراء والدبلوماسيين والعسكريين) خلال الاحتفالات والزيارات الرسمية ومؤتمرات القمة وورش العمل ومجموعات المناقشة.
خلال معرض إكسبو 2015، عمل كمترجم فوري في القمة العالمية لوزراء الثقافة بحضور رئيس الوزراء الإيطالي ماتيو رينزي ووزير الثقافة الإيطالي داريو فرانشيسكيني والمؤلف الإيطالي الشهير أومبرتو إيكو. كما كان المترجم الفوري للوفود االرسمية من الدول العربية ، حيث رافق وزير الثقافة القطري ووزير الإعلام الكويتي وولي عهد البحرين خلال زياراتهم إلى إكسبو.
خلال منتدى القيم الدينيَّة لمجموعة العشرين، عمل كمترجم فوري في الحفل الختامي بحضور رئيس الوزراء الإيطالي ماريو دراجي والسلطات الدينية التي اجتمعت لهذه المناسبة. وخلال لقائه برئيس أساقفة مدينة بولونيا، كان مترجمًا للأمين العام للجنة العليا للأخوة الإنسانية التي تأسست من أجل تحقيق تطلعات وثيقة الأخوة الإنسانية التي وقعها فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، وقداسة البابا فرنسيس، بابا الكنيسة الكاثوليكية، في في أبوظبي بالإمارات العربية المتحدة.
من بين المنظمات التي عمل معها نذكر- على سبيل المثال و ليس الحصر – المنظمات التالية